Vacature Restaurant Manager

Restaurant Manager

Restaurant & Bediening Fletcher Wellness-Hotel Leiden € 2.850 - € 3.550 per maand Leiden

Als Restaurant Manager is je belangrijkste verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat iedere gast met een fantastische ervaring de deur uit gaat. Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten van de bediening. In deze functie ben jij het aanspreekpunt voor zowel de gasten als het personeel.

Copy Link

Dit ga je doen

• Je coördineert het team en werkt mee. Je zet de juiste mensen op de juiste plek.
• Personele organisatie: planning van de roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig.
• Je stuurt je collega's op de juiste manier aan, inspireert en coacht en traint ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is.
• Je houdt jezelf verantwoordelijk voor de voorraden.
• Je bent een gastheer/gastvrouw en geeft onze gasten een warm ontvangst in het restaurant.
• Je houdt je bezig met de kassa en zorgt ervoor dat alles hier goed verloopt.
• Je richt je op de ontwikkeling van het team en het samenwerken onderling.

Dit ben jij

• Als Restaurant Manager heb je kennis van het vak.
• Je hebt al ervaring in een leidinggevende functie.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
• Je hebt wijnkennis.
• Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
• Je hebt een ondernemende en commerciële instelling.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Dit bieden we jou

• Een bruto maandsalaris tussen de €2850,- en €3550,- (*) op basis van een fulltime dienstverband.
• Je start met een contract voor bepaalde tijd, met vooruitzicht op een vast dienstverband.
• Een reiskostenvergoeding van €0,19 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Een goede pensioenregeling.
• Werken aan je persoonlijke ontwikkeling.
• Kom je bij ons in dienst, dan krijg je twee gratis overnachtingen. De eerste overnachting ontvang je na het succesvol doorlopen van je proeftijd, de tweede gratis overnachting bij de verlenging van je contract.
• Een strippenkaart met verschillende voordelen zoals hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje Wellness met korting, 50% korting voor een sterrenlunch, 50% korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.

*Het salaris is afhankelijk van je ervaring, inzet en het hotel waar je werkt.

Wordt dit jouw nieuwe werkplek? Welkom bij Fletcher Wellness-Hotel Leiden

Wil jij werken in het hart van het bruisende Leiden? Dan is Fletcher Wellness-Hotel Leiden dé plek voor jou! Dit moderne hotel met 117 hotelkamers biedt gasten het beste van twee werelden: een levendige stad vol cultuur en een ontspannende tijd in het prachtige BLUE Wellnessresort Leiden. Serveer jij culinaire hoogstandjes in Restaurant Twelve terwijl jij geniet van het panoramisch uitzicht over de stad? Organiseer jij evenementen in de 10 multifunctionele feest- en vergaderzalen? Of geef jij graag schoonheidsbehandelingen in BLUE Wellnessresort Leiden? Er zijn volop mogelijkheden!

Een baan bij Fletcher in 4 stappen

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij Fletcher krijgen.

Functie:	restaurant manager
Startdatum:	22-11-2023
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	2850 – 3550
Uren per week:	1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Unknown via Unknown of Unknown. Of bezoek hun website Unknown.